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养生保健:冬季养胃12招 保"胃"健康

来源:新华网 日期:2014年1月3日 09:39
 
    俗话说:“十人九胃”,意思是十个人里面九个人胃有毛病,可见胃病的发生率有多高。精神紧张、过度疲劳、饮食不规律等习惯,都有可能对胃造成严重的伤害。日常生活如何养胃,坚持下面12点就可以养出好胃。
 
    1.定时定量。
 
    要做到每餐食量适度,每日三餐定时,到了规定时间,不管肚子饿还是不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱,使胃保持有规律的活动。
 
  2.温度适宜。
 
  饮食的温度应以“不汤不凉”为度,过汤过冷的食物进入胃部之后,都会刺激胃黏膜引起胃病。

    3.细嚼慢咽。

    对食物充分咀嚼,可使食物尽可能变“细”,以减轻胃的工作负担。咀嚼的次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。
 
  4.饮水择时。
 
   最佳的饮水时间是早晨起床空腹时及每次进餐前一小时,餐后立即饮水会稀释胃液,汤泡饭也会影响食物的消化。
 
    5.饭后莫走。
 
  俗话说,饭后百步走,活到九十九。但“饭后”绝非是刚吃完饭,应在饭后20~30分钟开始散步,这样有利胃的消化。
 
  6.注意防寒。
 
  因为寒冷会使胃的活动减缓或出现胃痉挛,故要保持胃部的温度,不要受寒。
 
    7.避免刺激。
 
  不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。还应少饮酒、少吃辣椒、胡椒等。
 
  8.心情舒畅。
 
  人的情绪与胃部健康息息相关。因此,要保持情绪稳定和心情愉快。
 
    9.服药慎重。
 
  不少药物对胃黏膜有刺激,可损伤胃黏膜,甚至引起溃疡。如氯化钾、糖皮质激素和含利血平的降压药。
 
  10.补充维生素C。
 
  维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C量,可有效地发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗癌力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。
11.不吃霉变食物。
 
  不吃发霉变质的大米、花生仁、玉米以及变质的肉类、鱼类、贝壳类。同时,要少吃咸肉片、腌鱼干等,以避免食物中的自然致癌物。
 
  12.注意口腔卫生。
 
  唾液经口腔细菌及其酶的作用后,唾液中的硝酸盐还原有致癌作用的亚硝酸盐。因此,饭后应漱口。
不要空腹喝牛奶
 
  很多人都听说过睡前喝牛奶对胃有益的说法,但其实,睡前喝牛奶、果汁对养胃并无益处,特别是对反流性食管炎患者更是大忌。
 
  因为牛奶中的蛋白、脂肪和糖份等会引起胃酸分泌,长期如此,在夜间空腹状态下有可能对胃造成损伤,并加重反流症状。平时喝牛奶,可以选在白天任何时段,这样就不会伤胃了。
碳酸饮料是多数年轻人和白领比较热衷的饮料,喝起来美味又解渴。但是,碳酸饮料中的气体很容易引起胀气,这类饮料含有较高的热量和各种添加剂,不宜大量饮用。而白开水、凉茶等才是最解渴的健康饮料。
少吃盐渍食品和夜宵
 
  如今,胃癌的危害极大。长期高盐饮食、食用霉变、烟熏和盐渍食物都会增加胃癌发生的危险性。而抽烟、酗酒也是"帮凶"。
 
  喜欢半夜吃夜宵也不是好习惯。我平时工作很忙,但不管忙到多晚,我都不会吃宵夜。临睡前进食会导致胃酸分泌,而且产生的热量容易囤积。无论对胃、对人体都无益处。

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