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玛咖红枣汤

日期:2014年4月3日 14:11

 

做法:
1.将红枣去核,洗净待用。
2.锅置火上,加适量清水,用旺火煮沸清水。
3.在煮沸的水中放入红枣、玛咖干片,锅加盖煮30分钟即可。
玛咖红枣汤的作用:
增强人体免疫力;大枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。玛咖含有丰富的氨基酸、矿物质锌、牛磺酸、维生素B1和B2、亚油酸及其独有的生物活性物质玛咖烯、玛咖酰胺。氨基酸是构成人体蛋白质的最基本物质,在人体疲劳时,补充玛咖可以加强机体新陈代谢,有利代谢废物的排出和机体能量的及时输送;苯丙氨酸,酪氨酸和组氨酸是合成神经递质的必不可少的原料。玛咖红枣汤的营养价值很高,做法很简单。
 

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