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食用玛咖安全吗?

来源:扬子晚报 日期:2014年4月15日 14:34

   

 

    食用玛咖安全吗?作为全球顶级保健食品,玛咖被国际关注后,玛咖的成分、玛咖的功效以及食用安全一直是玛咖科研人员研究的重点,那么玛咖真的很安全吗?作为全球瞩目的一款纯天然、纯植物保健食品,玛咖的食用的安全性在近年来逐步被证实了。

  1、人类食用玛咖已有两千年的历史,从未有过任何产生不良影响的记载和报道。在秘鲁,当地人将玛咖作为饭桌上的菜肴食用,成年男女长得很高,小孩也健康活泼,据安第斯山区的医疗站统计,80%的当地居民从来没去过医疗站就医。

  2、玛咖的生长环境要求比较特殊,高海拔,低纬度:必须是南北回归线23.5度附近,海拔3000多米以上、缺氧等,在此环境下无虫害(不含化学杀虫剂)、无工业污染、无任何施肥、阳光充足,所以玛咖是一种完全的纯天然绿色食品。

  3、2001年美国食品与药品管理局(FDA)通过了玛咖健康品进入美国。国际知名媒体ABC美国广播公司,Discovery电视台,CNN电视台,中国中央电视台新闻30分等竞相对玛咖进行了报道。很多国际权威组织也接受并开始使用玛咖。其后美国NDSA(美国太空总署)和UIAA(国际登山组织联盟)把玛咖列为必备的营养品。同年,美国国家药品代码公告已将玛咖列为食品补充剂产品。

  4、 国际奥委会药品检测中心对玛咖已做出不含任何违禁元素的检测结论,并向各国运动员推荐使用。国际足联也认定了一种玛咖产品作为日韩世界杯足球运动员用以快速恢复疲劳的指定产品。

  5、 2011年5月,中国卫生部第13号公告批准“玛咖”成为“新资源食品”。

   目前国内玛咖种植基地有云南丽江,玛咖市场占有率80%以上,玛咖种植面积2万亩;新疆塔什库尔干县在玛咖引入我国后,就有科研人员在新疆进行玛咖种植试点,在2009年宣告玛咖种植成功,目前种植面积达到了2000亩以上;西藏拉萨2002年引入玛咖种植,种植面积目前达到了30亩,未来有潜力发展成为我国第三大玛咖种植基地。国内玛咖市场中有10%左右是进口玛咖,一般都是从秘鲁、玻利维亚、巴西等南美洲玛咖种植国家进口的。

  进口的玛咖是不是好点呢?根据中国科学院过程工程院检测,云南丽江玛咖的营养成分已经达到了秘鲁玛咖的水平,而云南丽江的土壤富含玛咖生长所需的硒元素,所以其在某些成分含量方面已经超过了秘鲁玛咖。我国大名鼎鼎的天源华玛牌纯玛咖精片其原料就采用的是云南丽江种植的五色玛咖。根据国际植物学家的研究分析:目前玛咖的变种非常严重,玛咖颜色分辨非常的困难,而国际公认黑色玛咖的玛咖烯和玛卡酰胺含量是最丰富的,其次是紫色玛咖,其次是黄色玛咖,其次是白色玛咖。

所属类别: 玛咖知识

该资讯的关键词为:丽江玛咖  云南玛咖