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浅谈玉龙县玛咖产业发展现状与对策

来源:玉龙县农业信息网 日期:2014年5月13日 10:00
   
    玛咖适宜在玉龙县海拔2800以上区域推广种植,而且具有广阔的市场前景,随着推广种植区域范围的扩大,将逐步培育发展成为玉龙县高海拔山区的优势特色产业,完全填补其“产业空白”,真正实现高寒贫困山区农民脱贫致富、企业得利和良好的生态效益。
    玛咖是十字花科独行菜属两年生草本植物,据现代科学研究,玛咖有多种营养成分,如蛋白质、氨基酸、多糖、多种维生素等,还含有具有特殊功效的天然植物活性成分玛咖烯、玛咖酰胺、芥子油、生物碱、氨基酸和矿物质微量元素,具有提高免疫力、改善性功能、调节内分泌、抗疲劳、抗氧化、抗肿瘤等药理药效,在临床上可用于提高和治疗性功能、改善更年期综合症、治疗贫血、增强体力、降血脂等。玛咖不仅是营养丰富的食品,也是具有多种神奇功效的药草,是一种独特的珍稀药食兼用十字花科植物,是世界十大畅销保健品之一。为解决玉龙县海拔2800米以上高寒贫困山区“产业空白”问题,经过反复调查论证,于2004年开始开展玛咖引种驯化种植试验。通过多年的实践证明,玛咖完全适宜在这个区域推广种植,而且具有广阔的市场前景,随着推广种植区域范围的扩大,将逐步培育发展成为玉龙县高海拔山区的优势特色产业,完全填补其“产业空白”,真正实现高寒贫困山区农民脱贫致富、企业得利和良好的生态效益。
 
  1、玉龙县玛咖产业发展现状
    玉龙县是一个集“老、少、边、穷”为一体的云南省省级贫困县,山区和半山区占土地总面积6392.6Km²的95%,其中海拔2800至4200米的山地寒温带至山地亚寒带耕地占玉龙县总耕地面积39.78万亩的63%,达25.06万亩。自1998年长江上游天然林禁伐以来,这些高寒贫困山区由于远离经济中心丽江坝并受海拔、土壤、气候等主客观条件的制约,几乎没有特色优势产业,仅为传统的农牧业,是名副其实的“产业空白区”,居民以少数民族为主,大都很贫困。为解决海拔2800米以上高寒贫困山区“产业空白”问题,经过反复调查论证,玉龙县于2002年开始开展玛咖引种驯化种植试验工作。通过多年的艰苦努力获得成功,到2009年全县推广种植玛咖2611亩,平均产量达300Kg/亩,总产量783.3吨;2010年推广种植玛咖2500亩,在遭遇了百年不遇的大旱灾害情况下,实现总产量500吨,实现产值400万元。2011年,全县以黄山镇南溪村为重点,辐射太安乡、鲁甸乡、大具乡、拉市乡、白沙乡等乡镇海拔2800米至3200米的高寒贫困山区适宜种植村组,实际完成玛咖推广种植面积4028亩(其中黄山镇南溪村2140亩),占全市种植面积5150亩的78.2%。2012年,全县以黄山镇南溪村和太安乡为重点,辐射拉市乡、九河乡、白沙乡、鲁甸乡、鸣音乡等十三个乡镇(办事处)海拔2800米至3400米的高寒贫困山区适宜种植村组,完成玛咖推广种植10054.2亩。2013年,全县以黄山镇南溪村和太安乡为重点,辐射拉市乡、九河乡、白沙乡、鲁甸乡、鸣音乡等十五个乡镇海拔2800米至3400米的高寒贫困山区适宜村组,推广种植玛咖20450亩,比2012年的9182亩增加11268亩,增122.72%,涉及种植农户4360户,全县玛咖鲜品产量实现3167.5吨,产值3801万元,取得了良好的经济、社会和生态效益。实践证明,玛咖完全适宜在这个区域推广种植,而且具有广阔的市场前景,随着推广种植区域范围的扩大,必将逐步发展成为玉龙县高海拔贫困山区的特色产业,完全填补其“产业空白”,取得良好的经济、社会和生态效益。
   2、玉龙县玛咖产业发展中存在的问题
   玉龙县生态环境优越,海拔2800至4200米高海拔山区耕地面积占玉龙县总耕地面积39.78万亩的63%,达25.06万亩,发展玛咖产业资源优势明显,具有得天独厚的有利条件。但同时也必须看到,玉龙县发展玛咖产业的制约因素较大,表现在:
   产业发展仍需解放思想。虽然县委、政府十分重视玛咖产业的发展,但目前没有科学、符合县情的发展规划和相应的政策措施,部分领导干部产业市场意识淡薄,地方保护思想严重,协调和解决玛咖产业发展中出现和存在的突出问题比较困难。
    人才资源缺乏。目前,在玛咖种植加工销售企业中,缺乏有发展战略眼光的经营管理者,缺乏玛咖种植技术研究和新产品研发技术的高级人才,也缺乏高级营销人才,企业思路不清,视野不宽,目光短浅,发展无力。
   产业扶持和企业生产科研开发资金困难。由于县级财政困难,资金严重短缺,产业投入不足;企业产品缺乏竞争力,效益较差,维持生计都十分困难,无法有效组织资金形成以“公司+基地+农户”的产业发展模式,无法做大做强。
   产业体系不健全,产业化程度低。观念落后,摆脱不了传统农业的束缚,盲目种植发展,产业化程度低、组织形式层次低,玛咖产品还处于原料型、初加工型生产阶段,产品附加值低,资源开发程度低;产业科技含量低,市场竞争力弱,一方面存在产业面积大而单位面积产值效益低的问题,另一方面,玛咖产品“多的不特,特的不多”,无法实现向特色产业和品牌产品过渡,影响了产品的市场竞争力和资源的有效开发利用。
   3、玉龙县玛咖产业发展的对策措施
   玉龙县发展玛咖产业既有坚实的发展基础和优势条件,但也有困难,有机遇,更有挑战。要推动玛咖产业的健康、持续发展,必须抓好以下几个方面的工作:
   3.1  强化领导,明确责任。县人民政府要加强领导,由县创新办负责全县玛咖产业组织协调工作,相关部门积极参与发展玛咖产业的协调服务工作,建立目标考核奖励责任制,充分调动各相关部门积极性,合理分工,明确职责,健全完善社会化服务体系,推动我县玛咖产业健康有序、可持续地快速发展。政技结合,办好中心示范样板,提高产业基地标准化、优质高效技术措施到位率和覆盖率,并作为年度产业考核、目标责任制考核的重要内容。
   3.2  制定发展规划。在认真调研的基础上,邀请国家、省、市有关医学、药学、土壤、气候、水质、农业、林业等多方面的专家对我县的玛咖产业进行全面的、科学的详细调研。由玛咖产业龙头企业按照市场需求规划基地面积,根据玉龙县自然资源、经济社会资源和玛咖产量水平和综合性状,按最适择优原则,合理布局,分区发展,标准化生产,规模化经营。结合现行的有关政策,制定玛咖产业发展规划,制定出台具体、科学、可操作性强、符合县情的政策措施。
   3.3  培育龙头企业。
   3.4  加大投入和扶持力度。通过加大财政扶持、信贷支持和招商引资力度等措施,拓宽投融资渠道,进一步加大对玛咖产业及企业的投入和扶持力度。在基地建设(种苗补助)、良种良繁、技术培训、技术创新、市场开拓等方面,建立完善资金扶持政策,加大对企业、大户和农户的扶持力度。积极鼓励、支持企业申报国家、省、市的项目。大胆探索,完善农业投入体系,尽快建立玉龙县玛咖技术研究开发的多元化投入机制。
   3.5  组织创新,坚持科技兴业的发展路子。一是必须冲破传统保守的思维模式和发展模式,遵循自然规律和市场经济规律,用新思想、新思路、新方法、新措施去指导、组织和推进玛咖产业的发展。二是从玉龙县的实际出发,用开放的眼光、开放的政策、开放的市场来看待、开发和发展玉龙玛咖产业。三是因地制宜,突出重点,调整区域布局,根据玉龙县自然资源、经济社会资源、玛咖产量水平和综合性状,按最适择优原则,合理布局,分区发展,标准化生产,规模化经营。四是提高认识,加大科研、科技投入和系统研究,加强科技应用推广,努力提高产业的科技含量,加快玛咖规范化基地的建设。五是努力探索玛咖产业化生产经营组织模式,组织创新,推进玛咖产业化经营。六是要制定适宜玉龙县的玛咖品牌保护与科学合理开发利用的相关政策和法规,促进玛咖产业的可持续发展。
   3.6  打造玛咖知名品牌。纵观国内外各种产品的市场,一般产品供大于求,产品滞销;优质、名牌产品,供不应求。因此,品牌的打造成为国内外商家产品营销的重要手段。一是按照绿色、有机食品生产标准,加强标准化生产和管理技术培训,推动标准入户,建成规范化、标准化种植生产基地,创立产地品牌,增强产品市场竞争力,努力将丽江玛咖打造成世界一流的高端产品。二是按照国际标准生产高附加值的优质玛咖产品。玛咖产品的品牌打造,首先要按照国际标准进行精深加工,生产出高附加值的优质产品,确保丽江玛咖的每一个产品都是优质产品,为打造知名品牌打下物质基础。三是充分利用丽江的知名度,增加产品文化内涵,提高产品的附加值。丽江在世界上有了较高的知名度,丽江的文化深受世界各国消费者的亲睐。四是充分利用丽江旅游的优势,把玛咖产业与文化产业、旅游产业有机结合,建设丽江特色产品一条街,通过节庆、户外广告和产业—文化—旅游互动发展等形式,立足丽江市场、开拓周边市场、放眼国际市场,形成多元化、国际化的市场格局。五是利用多种媒体打造知名品牌。通过精心策划,充分发挥丽江玛咖产品产地优势、品质优势、文化优势。
   3.7  规范市场保品牌。加强玛咖产品市场体系建设和市场开拓,形成设施齐全、功能完善的现代玛咖市场。加强信息采集,搭建信息平台,形成方便、快捷、高效的信息服务体系。完善丽江玛咖标准体系建设和产品质量检验监测网络,严格玛咖产品市场准入,切实提高丽江玛咖产品质量安全。以优良的品质、诚实的信誉、公道的价格打入国际市场,发展对外贸易。

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