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国家新资源食品“玛咖”

日期:2014年9月1日 09:29

 

国家新资源食品:“玛咖”,英文称Maca,属十字花科类独行菜属一年生草本植物,性辛辣、味刺鼻;玛咖有黄色、白色、紫色、黑色等十几个品种。

玛咖含有多种营养成分和多种天然植物活性成分,其增强免疫力等多种药效已为国际普遍认可。联合国粮农组织建议具备条件的国家推广种植,中国卫生部于2011年5月18日,批准玛咖粉为新资源食品。

专家预测,玛咖产业是一个比人参、西洋参等产业前景还要好的产业。

玛咖在云南的发展已逾十年,成为云南生物产业发展中的新军,如今正朝着百亿生物大产业迈进。

由于特殊的生存环境要求,玛咖最适合在低纬度高海拔地区种植,云南拥有着得天独厚的优势。如今,玛咖主产区丽江已具备“四个初步”,即种子繁育基地初步建成、栽培示范推广初具规模、产品技术研发初见成果、产业发展初步形成。

2012年,云南全省玛咖种植推广面积突破2万亩达到2.5万亩,干品产量近2000吨,加工销售收入40多亿元。按照产业规划,2020年,云南省玛咖种植面积将发展到20万亩,干品年产量达2万余吨,农业产值超过25亿元,预计加工销售收入可达500亿元。玛咖百亿产值的愿景,让云南特色生物产业再添新丁。

 

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